Muffin agli spinaci con cuore di formaggio morbido
Tempo di preparazione :
20 min

Tempo di cottura :
30 min

Metodo :
Metodo classico

Fase :
Crociera, consolidamento, stabilizzazione

Food :
Uova, latticini, crusca d'avena, verdure, farinacei

Cibo :
Dolce

istruzione :

1 • Preriscaldare il forno a 180 ° C (6).
2 • Preparare 2 stampi per muffin in silicone o 2 stampini foderati con carta da forno.
3 • Scongelare gli spinaci a fuoco molto basso e fate cuocere per circa 10 minuti. li passare molto rapidamente al mixer. Scolateli.
4 • In un'insalatiera, unire gli spinaci raffreddato, crusca di avena, crusca di frumento, latte in polvere, lievito, sale e l'uovo che avete precedentemente battuto.
5 • Guarnire ogni stampo o Stampo da forno con la metà della preparazione. Inserire un formaggio fresco, quindi coprire con il resto della preparazione.
6 • Cuocere per circa 20 minuti, fino a quando i muffin sono gonfie e dorate.
7 • Togliere dal forno e lasciate riposare 5 minuti prima unmolding.

ingredienti :

- 500 g di spinaci surgelati nelle filiali
- 4 c. Per s. Di crusca di avena
- 2 c. Per s. crusca di frumento
- 4 c. Per s. Di latte scremato in polvere
- 1/2 c. Per c. Di lievito in polvere
- 1 uovo intero
- 2 piazze di formaggio fresco
- 0% di sale e pepe