Muffin met haverzemelen
Voorbereidingstijd :
10 min

Kooktijd :
30 min

Methode :
De klassieke methode

Fase :
Cruise, Stabilisatie en Volhardings fase

Eten :
Ei, zuivel, haverzemelen

Type :
Dessert

Wenk :

1 • Verwarm de oven voor op 180 ° C (gasstand 6).
2 • Scheid het eiwit van de dooiers in 4 eieren.
3 • Klop de eiwitten.
4 • Meng de andere ingrediënten: ei, haverzemelen, zachte kaas, gist, zoetstof en verder te verenigen de eiwitten om deze verbinding. Voeg de gekozen smaak.
5 • Giet het mengsel in siliconen mallen en bak in de oven op 180 ° C (thermostaat 6) voor 20 - 30 minuten, zorg ervoor dat een goede keuken.

Materiaal :

- 4 eieren
- 12 eetlepels. eetlepel haverzemelen
- 4 eetl. met kwark 0% vet
- 1 theelepel. eetlepels vloeibare Hermesetas
- 1/2 pakje gist Perfume keuze: schil van een onbehandelde citroen (PL - alleen)
- Cinnamon (1 tl.)
- Koffie (1 eetl.)
- Ontvet cacao (6 tl.)
- Pistache smaak, sinaasappelsmaak ... (dosering volgens smaak)