Tortino al cioccolato

Tempo di preparazione :

20 minuti

Tempo di cottura :

10 min (7 min di riposo)

Metodo :

Metodo classico

Fase :

Crociera, consolidamento, stabilizzazione

Food :

Uova, latticini, crusca d'avena

Cibo :

Dolce

istruzione :

1• Preriscaldare il forno a 180 °C (th. 6).
2• Sbattere fortemente le 2 uova intere e il tuorlo, il dolcificante, il cacao e la crusca d'avena. Aggiungere il formaggio morbido.
3• Riempire gli stampi in silicone con l'impasto ottenuto e cucinare al forno per 10 minuti.
4• Lasciare riposare 7 minuti prima di toglierlo dallo stampo.

ingredienti :

- 2 intero tuorlo d'uova + 1 uovo,
- 2 cucchiai di Hermesetas dolcificante liquido,
- 5/8 tazza (70g) naturali di cacao amaro,
- 3 cucchiai di crusca di avena,
- 130 g senza grassi yogurt greco. Contiene 7/10 cibo tollerato per torta