Hamburger al salmone
Tempo di preparazione :
10 min

Tempo di cottura :
4 min

Metodo :
Metodo classico, scala nutrizionale

Fase :
Attacco, crociera, consolidamento, stabilizzazione

Food :
Pesce, uova, latticini, crusca d'avena

Cibo :
Secondo piatto

istruzione :

1 • Mescolare in una piccola ciotola crusca, uova, formaggio e lievito salmone affumicato. Versare in una teglia rotonda e cuocere il pane nel forno a microonde 4 minuti.
2 • Girare il pane e la fetta a metà direzione della larghezza. Tostare leggermente nel tostapane se si vuole più croccante.
3 • su una fetta, diffondere la senape, coprire piccole-svizzero, cospargere con aneto e laici salmone
affumicato.
4 • Chiudere il panino.

ingredienti :

-2 cucchiai di crusca d'avena,
-1 uovo intero,
- 2 cucchiai di formaggio fresco 0 %,
- 1 cucchiaino di lievito chimico,
- 1 cucchiaino di mostarda,
- 1 formaggino spalmabile 0 % grassi,
-  qualche filo di aneto,
- 1 fetta di salmone affumicato.