Hamburger
Temps de préparation :
10 min

Temps de cuisson :
10 min

Méthode :
La méthode classique, l'escalier, nutritionnel

Phase :
Croisière, consolidation, stabilisation

Food :
Viande, laitage,son d'avoine, légumes

Type :
Plat principal

Instructions :

1• Mélangez le son, les œufs, le fromage blanc et la levure.
2• Versez dans un moule rond et faites cuire le pain 4 min au micro-ondes.
3• Démoulez le pain et tranchez-le en 2 dans le sens de la largeur. Faites légèrement griller au toaster si vous le voulez plus croustillant.
4• Faites fondre votre oignon haché dans une poêle à revêtement anti-adhésif avec un peu d’eau et faites cuire votre steak haché (temps selon votre goût).
5• Sur une tranche, étalez un peu de moutarde puis de ketchup sans sucre ou de mayonnaise Dukan selon votre goût, recouvrez votre steak
6• Ajoutez le cornichon tranché, la tranche de tomates et l’oignon rouge coupé en rondelles.
7• Refermez le petit pain.

Ingrédients :

- 2 cuil. à soupe de son avoine
- 2 cuil. à soupe de fromage blanc 0 % MG
- 1 œuf 1 cuil. à café de levure chimique 1 steak haché à 5 % de MG 1
-  oignon rouge coupé en rondelles 1 tranche de tomates (en PL) 1 oignon haché
- 1 cornichon Moutarde Ketchup Dukan ou Mayonnaise Dukan