Galettes de tofu
Tempo di preparazione :
20 min

Tempo di cottura :
20 min

Metodo :

Fase :

Food :

Cibo :

istruzione :

1• Preriscaldare il forno a 165 °C (termostato 5/6).
2• In un contenitore mescolare tutti gli ingredienti. Impastare l'impasto ottenuto per qualche minuto e formare delle crêpes.
3• Disporle su una placca ricoperta da carta da forno e cucinarle per 20 minuti controllando la cottura.
4• Servire con delle fette di pomodoro e dei cetriolini come se fosse un hamburger senza pane.

ingredienti :

- 300 g di tofu duro o semiduro,
- 2 cucchiai di crusca di grano,
- 4 cucchiai di crusca d'avena,
- 2 cucchiai di cipolle disidratate,
- 2 cucchiai di salsa di soia,
- 1/2 cucchiaino di basilico,
- 1/2 cucchiaino di origano,
- 2 pomodori, qualche cetriolino, sale e pepe