Tortitas de tofu

Tiempo de preparación :

20 min

Tiempo de cocción :

20 min

Método :

El método clásico

Fase :

Crucero, consolidación, estabilización

Comida :

Tofu, salvado de avena, hortalizas, almidones

Tipo :

Entrante

Instrucciones :

1• Precaliente el horno a 165 °C (termostato 5/6).
2• En una ensaladera, mezcle todos los ingredientes. Amase la pasta obtenida durante unos minutos y forme tortitas.
3• Colóquelas en la bandeja de horno recubierta con papel sulfurizado. Hornee durante 20

Ingredientes :

- 300 g de tofu firme o semifirme,
- 2 cucharadas soperas de salvado de trigo,
- 4 cucharadas soperas de salvado de avena,
- 2 cucharadas soperas de cebolla deshidratada,
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja,
- 1/2 cucharadita de albahaca,
- 1/2 cucharadita de oréga